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| Patate fritte o al forno.
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| Verdure grigliate o nature. |
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| Insalata mista. |
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| Insalatona del Patriota: Verde, radicchio, rucola, carote, pomodoro, mozzarella, tonno, carciofi e olive. |
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| Insalatona con frutta di stagione: Melone, finocchio, valeriana, verde, radicchio, arance, mandorle e pere. |
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| Avviso al popolo! Gli ortaggi che colorano i nostri piatti sono accuratamente coltivati nel nostro campo viterbese. |
